hotel restaurant rocamadour, les vieilles tours

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Les Vieilles Tours Rocamadour

SAISON 2018 Restaurant Ouvert le soir de 19h30 à 21h30 

FERMETURE DU RESTAURANT LE MARDI SOIR DU 1 ER AVRIL AU 13 JUILLET ET DU 1 ER SEPTEMBRE AU 03 NOVEMBRE 2018

 Restaurant ouvert tous les soirs du 14 juillet au 31 aout 2018

Le Menu  DURANDAL      19 €

Entrée :

Rocamadour en Croute de Noix, jeunes pousses de Salade

(Rocamadour goat Cheese with Crispy Nut Cover, Baby leaves Salad)

  Plat :

Côtelette de Canard au jus corsé, écrasé de pomme de terre

( Duck  chop, mashed potatoes)

Dessert :

 Soufflé Glacé aux noix torréfiées

(Frozen Walnut Soufflé)

 

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            Le Menu des Vieilles Tours   33 €

ou   1 entrée +1 plat au choix                       27 €

ou  1 plat + 1 dessert au choix               24 €

Les Entrées :

Foie gras de Canard à la mangue, Mique toastée

Samossa de légumes croquants, sauce aigre douce

Tartare de saumon, rosace de légumes verts

Rosace de Melon, coppa, smoothie melon et miel

Foie gras de Canard poêlé, farandole de tomates, glace au foie gras

Les Plats :

Noix de Saint Jacques au zeste d’orange, risotto aux courgettes

Pavé de sandre, beurre de cresson, haricots mange-tout

Filet de Bœuf, sauce béarnaise, écrasé de pomme de terre

Carré d’Agneau du Quercy au romarin, polenta crémeuse

Magret de canard gras au jus corsé, quinoa

Le Fromage ( supplément 5.oo € ) :

Fromage de chèvre « le Rocamadour »

Les Desserts :

 Cappuccino de Fraises et basilic

Supreme de chocolat pistache, sauce Gianduja

Sabayon de fruits frais, sorbet fruits rouges

Tulipe de sorbets (figue, kiwi, mandarine) chantilly maison

Trilogie de crème brulée ( lavande, pistache, safran)

 

 

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Le Menu Du Petit Gastronome   12 €

(Moins de 12 ans)

Les Entrées :

Mini foie gras de canard

Ou

Potage de légumes

Les Plats

Hamburger de canard ou Poulet ou Steak haché

  Ou

Poisson du jour

Les Desserts :

Glaces au choix

Ou

Mousse au chocolat

Ou

Salade de fruits frais

 

Les Vieilles Tours - Hôtel *** Restaurant               Lafage - 46500 Rocamadour - Tel 05.65.33.68.01
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